DA SOTTO MOSCATO DI TRANI 2023 IGP – 750 mL

“Il Da Sotto Moscato di Trani Secco 2023 IGP 12° rappresenta una sfida vinta: trasformare l’anima profondamente aromatica del moscato in un vino bianco secco, fresco e incredibilmente versatile. Questa etichetta nasce dalla selezione delle migliori uve del territorio di Trani, vinificate con cura per preservare l’esuberanza del bouquet varietale ma eliminando ogni residuo zuccherino. Il risultato è un vino di grande eleganza, capace di raccontare la Puglia in modo moderno e raffinato.

Note di Degustazione
Alla vista si presenta di un giallo paglierino cristallino con brillanti riflessi dorati. Al naso il Da Sotto sprigiona un’intensità avvolgente: note di zagara, pesca bianca, melissa e delicate sfumature di agrumi freschi. In bocca la sorpresa è totale: l’ingresso è morbido e aromatico, ma evolve subito in un finale secco, sapido e piacevolmente minerale, che invita continuamente al sorso. Se sei un amante dei bianchi di carattere, esplora la nostra gamma completa di Vini Bianchi Pugliesi.

Abbinamenti Gastronomici
La natura aromatica ma asciutta di questo Moscato di Trani lo rende il compagno ideale per la cucina di mare. Si sposa magnificamente con crudi di pesce, ostriche, scampi e fritture di paranza. È eccellente anche in abbinamento a primi piatti con frutti di mare o risotti alle erbe. Grazie alla sua sapidità, contrasta perfettamente la grassezza di formaggi freschi come la burrata o la mozzarella di bufala. Per scoprire di più sulle radici di questa denominazione, puoi consultare la storia del Moscato di Trani su Wikipedia.

Qualità IGP e Territorio
La certificazione IGP del nostro Da Sotto garantisce l’origine delle uve e l’aderenza ai disciplinari che tutelano la qualità della nostra Azienda Agricola. Ogni bottiglia è il frutto di una vendemmia attenta e di una passione che si tramanda da generazioni. Servire freddo (8-10°C) per esaltarne la vivacità aromatica, rendendo speciale ogni aperitivo o cena estiva baciata dal sole.”